20181116#한국의 맛집(32)[산청이네 약갈곰탕]

20181116#한국의 맛집(32)[산청이네 약갈곰탕]

경남산청군 생비량면 상능로 150번길. 가을이 무르익어가는 11월8일 우연히 "kbs2tv-생생정보통" 방송을 보니 '산청이네 힐링타운'을 소개하는 것을 보았다. 약초 곰탕을 끓이는데 7번이나 끓인다며 남자용과 여자용이 따로 있다고 했다. 산청이네는 첩첩산중에 있는데 가끔 내가 지나다니는 곳에 있었다.

예약제로 운영 된다고 하며 이미 2주일까지 예약이 완료 되었다고 했다. 금요일 날 어렵게 4개를 예약하고 주말 역사학자 친구부부와 산청으로 달렸다. 구불구불 도로를 따라 찾아가니 또 다른 힐링 공간이 자리하고 있었다. 음식 맛이 문외한 인 내가 평가 할일은 아니다. 다만 막걸리를 곁들인 곰탕이 진국이었다. 저녁까지 든든한 것을 보면 가짜는 아닌듯 했다. 그날 예약을 하지 않고 온 사람들은 줄줄이 돌아갔다. 하루에 만들어내는 분량이 30그릇이라고 했다.

우리 답사회는 2018년12월22일(토)제305차기행을 지리산 대원사 새로운 둘레길과 함께 맛기행으로 한해를 마무리 할 예정이다. 1그릇 13,000원 이다.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

남자용

• 

•